1、關于苗種

目前國內的淡水龍蝦，統稱為克氏螯蝦，都是一個品種，不存在變異或者是其他品種，而苗種的優質與劣質的區別，還是在種苗的挑選及精細化培育這方面。
2、關于水質

清新的水質才是龍蝦養殖高產的關鍵。要求池中水草的覆蓋面要在30%-60%。水體透明度在30cm左右，溶氧量＞5毫克/升，應定期換水，每次換水1/3，高溫季節水位保持在80厘米以上。

3、關于飼料

龍蝦是雜食性物種，其生長是否良好，很重要的一點是蛋白的攝取量，所以在飼喂的時候，想養出大規格的龍蝦，飼料就要更偏動物性一點，比如市場上新鮮的死小雜魚，田螺等。再輔助以其他植物性餌料，再加上養好的水草，這樣一個系統性的飼料，才是龍蝦長出大個頭的關鍵。

龍蝦確實也吃腐爛的食物，但是我們投喂的時候，死的小魚是可以的，但是一定不要投喂腐爛變質的食物，因為會使水質變壞。

生活習性

小龍蝦適應性極廣，具有較廣的適宜生長溫度，在水溫為10-30℃時均可正常生長發育。亦能耐高溫嚴寒，可耐受40℃以上的高溫，也可在氣溫為-14℃以下的情況下安然越冬。克氏螯蝦生長迅速，在適宜的溫度和充足的餌料供應情況下，經2個多月的養殖，即可達到性成熟，并達到商品蝦規格。

一般雄蝦生長快于雌蝦，商品蝦規格也較雌蝦大。同許多甲殼類動物一樣，克氏螯蝦的生長也伴隨著蛻殼，蛻殼時，一般尋找隱蔽物，如水草叢中或植物葉片下。蛻殼后最大體重增加量可達95%，一般蛻殼11次即可達到性成熟，性成熟個體可以繼續蛻皮生長。

繁殖季節喜掘穴。洞穴位于池塘水面以上20厘米左右，深度達60厘米到1.2米，內有少量積水，以保持濕度，洞口一般以泥帽封住，以減少水分散失。在夏季的夜晚或暴雨過后，它有攀爬上岸的習慣，可越過堤壩，進入其它水體。

小龍蝦自身無法產生蝦青素，主要是通過食物鏈——食用微藻類等獲取到蝦青素，并在體內不斷積累產生超強抗氧化能力。蝦青素能有效增強小龍蝦的抵抗惡劣環境的能力及提高繁殖能力。

養殖小龍蝦的池塘不要太深，一般不超過1.5米，池埂要有一定的坡度，有利于創造深淺結合、水溫各異的水環境，同時能充分利用光能，提高水溫，促進小龍蝦生長。

4、注意池塘條件。

養殖小龍蝦的池塘不要太深，一般不超過1.5米，池埂要有一定的坡度，有利于創造深淺結合、水溫各異的水環境，同時能充分利用光能，提高水溫，促進小龍蝦生長。

5,注意栽種水草。

許多養殖小龍蝦的塘口是漁塘改造而成，沒有任何水草，事實上小龍蝦同青蝦、河蟹一樣，同樣也需要水草。部分農戶養殖失敗的原因之一就是沒有栽種水草。

6、注意飼料投喂。

小龍蝦屬雜食性，喜食動物性餌料，且貪食、食量大，餌料不足容易造成自相殘殺。

7、注意調節水質。

盡管小龍蝦生存能力強，耐低氧，但清新的水質仍是小龍蝦高產的關鍵因素之一。

養殖成本與利潤：大概收益

1.

養殖成本種蝦成本:58元/斤,總計6960元場地租金:700元/畝/年飼料、水電費:2000元人工成本:12000元/年/畝總計——21660元

2.養殖收入——30400元

3.養殖利潤——8740元綜上,養小龍蝦一畝的利潤大概會達到8740元左右,投資效益相當樂觀。