2019年8月14日 ，山東大學材料學院小吃街調研分隊在湖北襄陽北街開展關于小吃街的發展狀況和衛生整治的調研。

   此前，隊員們在網上先對北街有了一定的了解：北街坐落在襄陽城中心十字街之北。 北連古城墻，南接昭明臺，長860米，寬12米。北街的特殊位置注定了它是襄陽古城的一個重要“符號”，也是襄陽作為國家歷史文化名城的一張“名片”。北街歷史悠久，商周時期開始發展，唐宋時期甚為繁華，雖歷經滄桑戰火，但街道位置沒變，1993年為迎接第一屆諸葛亮文化節和全國歷史文化名城會的召開，建成仿古文化步行街，2002年為繁榮北街經濟，又進行了一次成功的改造。如今，襄陽北街已是古襄陽城內最繁華的商業街道。

   此次前往北街正值周末，人特別多。作為一條仿古街道，北街的建筑風格都是古代的亭臺樓閣式。置身街道，仿佛回到了幾百年前的唐宋，頗具歷史韻味。同時各種店鋪琳瑯滿目，又充滿了現代氣息，可謂是古今交融，令人流連忘返。同時隊員們也發現了北街存在的一些問題，比如說各種車輛亂停亂放，及其影響美觀，同時使人來人往的街道顯得更加擁擠。還有一些流動攤位，可能在食品衛生方面還存在不少問題。當然亂丟垃圾也是各個小吃街都存在的問題，有些破壞了北街的文化韻味。

  之后，隊員們又對一些游客進行了采訪，了解他們對北街的發展狀況和衛生整治方面的看法。游客A：第一次來襄陽北街，我個人的感受是建得不錯，但還有上升空間。北街與杭州的南宋御街等全國著名仿古街相比，在商家篩選、店面美化設置及街道管理等方面有較大差距，希望襄陽市政府考慮如何通過北街展示好當地的文化與城市形象。下大力氣整治，關鍵是要將各項措施落實下來，做出成效。襄城新街社區居民B：北街最大的問題是衛生差和車輛亂停。解決這兩個問題關鍵要切實明確責任，落實措施。比如商家門面衛生要管好，出現問題商家要負責；領導責任也要落實到位，并且形成長效機制。對于車輛亂停亂放的問題，應花大力氣落實禁行制度，加大懲罰力度和宣傳力度，讓人們形成好的習慣。游客C：北街的管理方要做好相關宣傳工作，通過設置宣傳牌、廣告電子屏，提醒市民和游客愛護衛生。對于違規者要及時提醒，不聽勸告者要重罰。游客D：每座城市的旅游景點都是城市的“名片”，在這張“名片”上，可以看出市民素質的高低。可能整改一開始會觸動某些人的利益，但就長久而言，只有城市美麗了，市民素質提高了，才會吸引更多的游客，北街才能保持繁華。希望大家都能從大處著眼，為城市的長遠發展考慮。游客E：北街環境的臟亂差確實影響了仿古一條街的形象。建議政府規劃一處室內餐飲經營集中區，這樣既方便游客，也便于管理。此外，各商家要做到門前三包，簽訂責任書，杜絕影響北街風貌的不文明行為。同時，車輛停放制度及車輛禁行制度也要落實到位。不得不感嘆現在游客的認識水平，他們的看法在很大程度上反應了襄陽北街小吃街的狀況，給予隊員們的調查很大的幫助。

   雖然存在不少小吃街亂象，但據隊員們的了解，襄陽北街小吃街將有大變化，為期6個月的綜合整改即將開始。看來小吃街的整改已是大勢所趨。愿未來人們在小吃街品鑒美食的同時也能享受干凈衛生的環境，欣賞各地的文化韻味。同時從我做起，講究秩序，不亂倒垃圾，為小吃街的發展盡到自己的一份力量