近年來，山東省食用菌產業(yè)的產量產值穩(wěn)居全國前三位，但與此同時，食用菌菌渣處理不及時、不到位的弊端也日益顯露。為深入了解山東省食用菌菌渣資源化利用現(xiàn)狀和存在問題，8月8日至8月12日，山東大學（威海）商學院環(huán)保先行“菌”調研團前往山東省聊城市、濟寧市、濰坊市開展實地調研。
8月8日，環(huán)保先行“菌”調研團赴聊城市山東富邦菌業(yè)有限公司與高唐縣九發(fā)食用菌有限公司進行實踐，在負責人的帶領下，團隊成員親身體驗了食用菌生產與加工企業(yè)的工作環(huán)境，并對聊城市食用菌菌渣的資源化利用現(xiàn)狀有了一定的認識。8月10日，團隊成員前往濟寧市農豐食用菌種植專業(yè)合作社與利龍食用菌種植專業(yè)合作社開展實地調研，對食用菌菌渣造成的環(huán)境污染與資源浪費有了更深的認識，并通過問卷調查的方式進一步了解了當?shù)厥秤镁N植戶對待食用菌菌渣資源化利用的態(tài)度，為項目的順利進行奠定了良好的基礎。8月12日，團隊成員前往濰坊市山東發(fā)源地智慧農業(yè)有限公司，在調研過程中，認識到了食用菌菌渣資源化利用常見方式的利弊，進而探究食用菌菌渣資源化利用的現(xiàn)存困境。至此，團隊于山東省的調研活動順利結束。
本次社會實踐，團隊選取了山東省食用菌產業(yè)發(fā)達地市進行實地走訪調研，旨在深入了解山東省食用菌菌渣資源化利用實際情況，深入剖析其現(xiàn)存問題，將食用菌菌渣的資源化利用途徑進行有效落實，從而為推進生態(tài)文明建設，緩解生態(tài)環(huán)境問題盡一份綿薄之力。
環(huán)保先行“菌”調研團 聶海慧
8月14日
