君可信？食品安全網絡謠言
美國作家馬克·吐溫曾坦言相告：“當真相還在穿鞋的時候，謊言已經跑遍半個地球了。”
一則名為《肉松餅里藏棉花》的視頻在微信群中熱傳，拍攝者將某品牌肉松餅用手不停地搓，出現一團白色絮狀物，將其點燃，稱是棉花，很多人信以為真，便不敢再買肉松餅，亦使生產廠家蒙受不白之冤與高額損失。
其實純屬杯弓蛇影，無端生事。造謠者也許出于好意，在食品安全亂象的今天，試圖以現身說法來匡正弊端，可是，他弄巧成拙，誤把好人當罪犯，這種“為淵驅魚、為叢驅雀”的行為應引發人們的警惕，“謠言止于智者”，消息的傳遞至少要真實可靠，不要成為謊言的利用者，以免悔不當初。
肉松的本質是肌肉纖維，主要成分是蛋白質，口感松軟，入口即化。棉花是一種纖維，主要成分是纖維素，不可溶纖維，松軟卻嚼不爛。由于肌肉纖維含蛋白質，肉松可點燃，然后有焦糊味。因此，僅憑一個“點燃的鏡頭”就斷定餅中的肉松是棉花的說法有失偏頗。
