4月下旬的一天，海馨社區關工委組織青少年到烏海市金沙灣國防教育基地看展覽，看完展覽后稍事休息。
我走出展覽大廳，這里就像一幅亮麗的寫意水墨畫，金沙灣在陽光的照耀下，蜿蜒曲折，如臥龍騰空。
花紅柳綠，棋盤一樣的公路四通八達。
和煦的春風撲面而來，清新空氣讓人陶醉。
一排沙棗樹下，一大片苦菜破土而出，葉色濃綠。
我情不自禁拔了起來，社區幾個姑娘也過來幫忙，文件袋很快裝滿了。
我回到家，老伴更是喜出望外，如獲至寶！
自從進了城，我們就沒有吃到自然生長的苦菜。
老伴馬上摘去苦菜根，去掉雜質，熱水一燙，濃綠的苦菜拌胡麻油涼菜成了飯桌上的佳肴。
我大快朵頤地吃著，孩子們也說自然生長的苦菜就是和大棚里培育的不同。
這盤特別的苦菜，有著濃濃的清香，屢屢思緒，點點記憶在眼前鋪展開來。
在河套地區，祖祖輩輩，與苦菜有著不了情。
每年清明節過后，幾場春雨后，綠油油的苦菜到處都是。尤其是在海畔渠壕向陽的地方，苦菜又多又肥。
苦菜是前幾天挖了，后幾天又長出來了，更加嫩綠可口，生機勃勃。
苦菜的生命力極強，春夏秋三季都在生長。
小時候我們，掏挖苦菜是輕車熟路，那里的苦菜生長的茂盛，就經常到那里去挖苦菜。
豐年盛景，人們吃苦菜是生活的點綴，換一下口味，嘗過鮮就罷了。
遇到荒年，春夏之交青黃不接的時候，苦菜救荒可以說是有著汗馬功勞！
一把玉米面，一大盆苦菜熬糊糊，可以喝飽肚。
幾斤高粱面，切十斤苦菜蒸著吃苦菜團團、苦菜饃饃，烙苦菜餅子，那是一家人七八口人的中午飯，饑腸轆轆的人們可以飽肚，可以活命。
把苦菜開水燙后，腌制在能夠盛幾擔水的大水缸里，一年四季都可以就飯吃。
曬干的苦菜，可以泡茶喝，清涼瀉火，還能夠治療胃病。
大集體時代，沒有多余的糧食，苦菜是農家喂豬的最好飼料。
天還蒙蒙亮，家家戶戶的孩子就紛紛出動，去掏苦菜，然后再回家吃罷早飯再上學。
感謝這苦菜，只要不天寒地凍，苦菜就挖不完。
往事如煙，浮想聯翩。
如今人們生活好了，衣食無憂可不能忘記了過去。
苦中磨煉，苦中作樂，是金子總會閃光的。
寫下此文，教育孩子們，吃得苦中苦方為人上人的道理。
內蒙古烏海林蔭街道關工委常務副主任劉文忠
