悟空問答里有人提問：你吃過的最感動的一次飯是什么？看到題目，不禁讓我回憶起往事，這么多年里，吃過無數次各種口味的飯菜，也品嘗過很多人的手藝，但唯獨那一次令我至今難以忘懷。我可以很肯定的回答：是那年，父親專門給我做的“餃子”。
父親喜歡烹制美食，也常常給我們炒幾個家常小菜露一手，高興的話，還會給我們鹵一些肉類，燒雞、紅燒肉無所不能。他調制的涼拌菜既清新又爽口，并不像外面賣的那般只知多澆香油抑或麻醬汁，吃到口里簡直油膩的沒有天理。我是最愛吃父親做的涼拌菜的，因此每每父親做的涼拌菜一上桌不久，就被我霸道地吃個精光。
唯獨，父親對于面食制作上卻是一竅不通。印象里，他唯一會做的面食就是把面粉放在一個容器里，打進去一顆雞蛋，再放入油、鹽和花椒粉，最后再加入適量的清水將之和在一起攪勻，倒在燒熱了的平底鍋里攤成圓形，這就是我們本地所稱的，俗名“煎餅子”。
煎餅子軟和，油而不膩又夾雜著蛋香味，望之便有“一口吞下去”的欲望，你若想再解饞一點，還可以卷些土豆絲慢慢品嘗，或者再“漢子”些，抹了醬再就著大蔥一起吞下，每每吃的不亦樂乎。
因此，因了我們的喜歡，父親煎餅子的手藝也越來越嫻熟。只見那剛出鍋烙成金黃色的的餅子，熱騰騰的冒著香氣，閃著誘人的光輝，外焦里嫩，在父親的手里像是一件藝術品，你若在這旁邊看著，我打賭，你一定口水直流……
但父親終究還是最愛餃子。因此母親在家時也常常包上些為他解饞。母親包的餃子皮薄餡大，無論是什么葷的素的餡料只要經過她的手，都能變成令人回味無窮的留戀。母親更有一種絕活，可以把餃子皮包成圓鼓鼓的模樣，如果你不用手去捏，根本不知道里面是空心的，沒有餡料的。母親的餃子不僅樣子好看，體積也不大不小，剛好夠咱們一口一個。
有一年，母親隨單位同事外地辦事歸期未知，弟弟也因在異地工作，不能時刻陪伴。我雖在本地，離娘家不遠，但也忙碌于自己的小家，自顧不暇。因此，在這段時間里，家里只剩下父親一人。
不巧的是，那段日子因為一些挫折帶給了我極大的失落，因此很長一段時間里我不僅沒有去看望父親，甚至連電話都不愿意主動去打。我把自己關在自己的房間里哪也不去，不愿意與人往來，也不愿意傾訴給誰聽，心里只有一個念頭，那就是只想一個人靜靜。
也許我反常的表現讓父親生出了疑問，那天上午剛起床就接到父親打來的電話，電話里告訴我說母親那邊的事情沒有辦完，還要幾天才可回來。末了又交待我務必回去一下，有事情要跟我說。
那是秋末冬初的季節，風刮起來已有些寒涼。我怕冷，因此極不情愿的換好出門的衣服，心里想著，爸爸會有什么事情不能在電話里說，一定要回家再說？
從樓下騎車到娘家也就七八分鐘的車程，可那天因為風大，我卻多用了一半的時間才剛走到去往父母家的十字路口。再往前騎個大約兩分鐘就到家了，我不禁加快了騎行的速度。
剛剛過了車來車往的馬路，似乎就看到了一個熟悉的身影。那身影在寒風里裹緊了外套，眼睛一直盯著我來時的方向，眼神是那樣的急切……是父親！是父親穿著他那深藍色的風衣在街邊等我。我分明看見了寒風吹亂了他額前的白發，鼻尖也被凍的微紅……
我朝著父親的方向奔去，父親迎了過來說：“我在家里沒出門，不知道今天的風那么大，早知道就不讓你過來了。你冷嗎？”我趕忙回答“不冷”。我生怕說的慢一點，父親就會脫掉他的外套披在我的身上。那一刻，看到寒風中依稀瑟縮的父親站在這里等我回家，我的內疚之情油然而生……
“對了爸爸，您找我來有什么事情啊？還跑到街口等著我。”
“呃，我聽你媽媽說你最近心情不好，你又不來，也不打電話給我，我有點擔心……”
“哦，對了，咱們走快些，我在家里給你煮的餃子怕是要涼了，趕緊回家趁熱吃。”
“餃子？您都會包餃子啦？是不是我媽媽不在家您想吃這一口，才逼著自己去學的？”我調皮地說。
“我是看你總不回來，包點餃子給你吃，嘗嘗我的手藝，以后好多回家幾次。”父親嗔怒道。
打開房間的門，母親不在家，弟弟也不在家，顯然這房子里到處都充斥著冷清的氣氛。茶幾上的盤子扣著盤子，我知道，那盤子里扣著的，正是父親給我做的餃子。父親忙說：快去洗手吧，回來吃餃子。我迅速地洗了手，父親也已經揭開了倒扣在上面的盤子——那是他怕餃子涼了，他的女兒吃著胃會難受……
我生平第一次見到父親包的餃子，一個盤子里也就十多個吧！但每一個份量都要比母親包的餃子的一倍還要大。長長的，扁扁的，沒有母親包出的那種圓鼓鼓，玲瓏剔透的模樣。
我似乎在這些長長扁扁的餃子里看到了父親忙碌的身影：一大早，起床，和面。面多加水，水多再加面，一次次笨拙地終于把面和好，又開始剁餡。叮叮當當，鏗鏗鏘鏘，一陣手忙腳亂后，這些長長扁扁的“家伙”終于成型，看著自己包的餃子熱騰騰出鍋，又著急打電話叫來那個寶貝女兒吃頓含著滿滿父愛的餃子……他也許知道，以一頓飯為借口讓我回家，未必誘惑到我，所以，他才以有事情要說為由，把我“騙”回了家。
“閨女啊，你慢點吃。喝口湯吧！俗話說‘原湯化原食’啊！”
“你媽媽不在家，你也不回來，是不是在你心里，我不如你媽重要？”
“你看看你，最近都瘦了，臉色也不好。不就是工作丟了嗎？可以先休息休息，調整調整再去找。你還年青，天大的事不開心也要懂得愛惜自己的身體，沒有好身體，一切都是徒勞！”
“我和你媽媽年紀都大了，不圖你們多有出息，能平安健康，一家人和和睦睦歡歡喜喜的，就比什么都強。誰的一生中，不經歷幾個坎兒呢……”
我低頭吃著父親包的餃子，認真地聽著他的“絮絮叨叨”。我知道，這每一句話和每一個餃子里都包含著父親濃濃的愛和掛念。是的，我雖還年青，可父親和母親卻已經老了，我不能再這樣渾渾噩噩讓他們擔心了。雖然做不到有多成功，但至少，我要給他們燃起希望。
我悄悄拭去了盈滿眼眶的淚水，抬頭對父親說：“爸爸，您包的餃子可真好吃！改天再給我做些吧！我會重新振作的，吃了您包的餃子，煩悶一掃而空啊！嘿嘿……”父親也跟著笑了，那一刻他放下了心中的擔憂，眉眼里都是對女兒的信任。
母親的愛似水，如涓涓細流匯入你的每一個細胞，在無數個黑夜里浸潤著你的內心，那是溫暖；父親的愛如山，巍峨高聳直入云端，它不拘泥于小節，卻在你最需要的時候給你足夠的安全，那是——港灣。
