職業定義：營養咨詢師是能夠綜合運用西醫營養學和中醫食療學，并結合生命科學、心理學以及醫學的相關知識，對各類人群的營養給予咨詢指導，對亞健康、各種慢性疾病予以營養調理的具備專業技能的人才。從事的主要工作包括：營養咨詢、保健顧問、專業配餐。
職業概況：營養健康已成為社會公眾的普遍需求，全國各地都興起了學習營養的熱潮。通過各種途徑的學習和培訓，許多人較為系統地掌握了一些基礎理論知識，促進了營養觀念和營養知識的傳播。為了能夠科學有效地運用所學到的營養知識解決實際問題，尚需對現有營養知識的基礎上進行系統、規范和實用的操作技能專門訓練，成為掌握實戰技能的營養咨詢師，以滿足市場的迫切需要。就業領域，主要在幼兒園、學校、社區和公眾餐飲業、運動健身、美容以及保健品行業。自主創業，可開設健康咨詢中心或專業化營養配餐公司。
報考營養咨詢師系列，其核心課程，包括基礎營養學、中醫基礎理論、中西醫營養觀的融合、食物營養調理的理路設計、食物營養調理的要點和技能把握、食物營養調理的食方配制、食物營養調理的總體流程。參考教材名稱：《食物營養操作技能》 素君編著， 鳳凰出版傳媒集團 江蘇科學技術出版社
職業資格：
該職業資格共分三級：助理營養咨詢師、營養咨詢師、高級營養咨詢師。
申報條件：（具備下列條件之一）
一、助理營養咨詢師：
1、大專以上或同等學歷者；
2、中職以上或同等學歷，從事相關工作一年以上者。
3、中職或同等學歷，專業知識和實操技能特別優秀者。
二、營養咨詢師：
1、已通過助理營養咨詢師資格認證者；
2、本科以上或同等學歷者；
3、大專以上或同等學歷，從事相關工作兩年以上者。
4、大專或同等學歷，專業知識和實操技能特別優秀者。
三、高級營養咨詢師：
1、已通過營養咨詢師資格認證者；
2、研究生以上或同等學歷者；
3、本科以上或同等學歷，從事相關工作兩年以上者；
4、大專以上或同等學歷，從事相關工作三年以上者。
發證機構：
1、JYPC全國職業資格考試認證中心，是國內首家、且是唯一帶有“全國”字樣的第三方職業資格認證機構，最初于1999年12月設立。 2008年之后，政府已不再審批或備案帶有“全國”、“中國”、“國家”等字樣的第三方職業資格認證機構的印章和鋼印，敬請廣大考生和用人單位仔細甄別。
2、第三方認證，是國際通行的認證體系，它通過競爭取得社會承認和社會地位，往往更加重視質量和信用，更加緊密結合經濟與生產的實際需要，更加能夠適應職場變化和社會發展。
3、提供考試輔導專用教材，公共課書上帶有“JYPC全國職業資格考試認證中心指定教材”字樣，為國家正式出版教材。專業課教材在編輯完成前，專業輔導用書另行推薦。
4、考試合格者，證書須加蓋“JYPC全國職業資格認證中心職業技能鑒定專用章”鋼印，方才有效。
5、權威證書，全國通用。政府認可，企業歡迎。網上查詢，就業首選。
考試時間：
每年統考五次，時間為4月、6月、8月、10月和12月。
具體考試日期、地點、方式，由考生所在地的考試機構或培訓機構另行通知。
考試科目：
《營養咨詢師職業能力考試指南》（專業課、必考科目）
《職業素養職業能力考試指南 》（公共課、必考科目）
《英語職業能力考試指南》（公共課、選考科目）
《計算機職業能力考試指南》（公共課、選考科目）
《營養咨詢師職業能力考試指南》考試，一般分為理論和實操兩部分；高級師級（一級）認證，還要提供專業理論研究成果或者工作實踐成果，經過專家評審。
頒發證書：
注冊職業資格證書：助理營養咨詢師（三級）
專項能力證書：職業素養（三級）、公共英語（三級）、計算機應用工程師（三級）
注冊職業資格證書：營養咨詢師（二級）
專項能力證書：職業素養（二級）、公共英語（二級）、計算機應用工程師（二級）
注冊職業資格證書：高級營養咨詢師（一級）
專項能力證書：職業素養（一級）、公共英語（一級）、計算機應用工程師（一級）
收費標準：
1、助理營養咨詢師（三級） 3800元；
2、營養咨詢師（二級）6800元；
3、高級營養咨詢師（一級）9800元。
以上費用包含：報名費、教材費、認證費、命題費、監考費、場地費、考試費、閱卷費、高級職業資格評審費等，包括專業課和公共課及其對應證書的費用。
