職業定義：營養保健師是在營養師培訓的基礎上，運用營養學和保健食品學，食品衛生學以及醫學的相關知識對各類人群的營養給予指導、疾病予以營養防治并向大眾傳播營養食品與食品衛生安全知識的專業人才。
職業概況：目前我國營養保健師不足萬人，每13萬人中才擁有一名營養保健師，這與發達國家的每100人就配備一名營養保健師相比差距很大，也與我國社會發展和人民生活水平極不相適應。經權威機構預測，營養保健師職業將是我國21世紀最熱門的職業之一。今后社區醫院將是營養保健專業人才的主流吸納地；此外，現在有不少快餐公司、星級賓館、食品企業也都開始強調營養概念，營養保健人才將是企業爭搶的對象。報考營養保健師系列，其核心課程，包括基礎營養學、能量與運動營養學、預防醫學、營養膳食學、疾病營養學、基礎護理學、中醫保健基礎、臨床營養學、食品工藝與質量管理等。以及各校的主要特色課程和實踐環節。能就業領域，主要在幼兒園、學校、社區和公眾餐飲業以及保健品行業。
職業資格：
該職業資格共分三級：助理營養保健師、營養保健師、高級營養保健師。
申報條件：（具備下列條件之一）
一、助理營養保健師：
1、大專以上或同等學歷者；
2、中職以上或同等學歷，從事相關工作一年以上者。
3、中職或同等學歷，專業知識和實操技能特別優秀者。
二、營養保健師：
1、已通過助理營養保健師資格認證者；
2、本科以上或同等學歷者；
3、大專以上或同等學歷，從事相關工作兩年以上者。
4、大專或同等學歷，專業知識和實操技能特別優秀者。
三、高級營養保健師：
1、已通過營養保健師資格認證者；
2、研究生以上或同等學歷者；
3、本科以上或同等學歷，從事相關工作兩年以上者；
4、大專以上或同等學歷，從事相關工作三年以上者。
發證機構：
1、JYPC全國職業資格考試認證中心，是國內首家、且是唯一帶有“全國”字樣的第三方職業資格認證機構，最初于1999年12月設立。 2008年之后，政府已不再審批或備案帶有“全國”、“中國”、“國家”等字樣的第三方職業資格認證機構的印章和鋼印，敬請廣大考生和用人單位仔細甄別。
2、第三方認證，是國際通行的認證體系，它通過競爭取得社會承認和社會地位，往往更加重視質量和信用，更加緊密結合經濟與生產的實際需要，更加能夠適應職場變化和社會發展。
3、提供考試輔導專用教材，公共課書上帶有“JYPC全國職業資格考試認證中心指定教材”字樣，為國家正式出版教材。專業課教材在編輯完成前，專業輔導用書另行推薦。
4、考試合格者，證書須加蓋“JYPC全國職業資格認證中心職業技能鑒定專用章”鋼印，方才有效。
5、權威證書，全國通用。政府認可，企業歡迎。網上查詢，就業首選。
考試時間：
每年統考五次，時間為4月、6月、8月、10月和12月。
具體考試日期、地點、方式，由考生所在地的考試機構或培訓機構另行通知。
考試科目：
《營養保健師職業能力考試指南》（專業課、必考科目）
《職業素養職業能力考試指南 》（公共課、必考科目）
《英語職業能力考試指南》（公共課、選考科目）
《計算機職業能力考試指南》（公共課、選考科目）
《營養保健師職業能力考試指南》考試，一般分為理論和實操兩部分；高級師級（一級）認證，還要提供專業理論研究成果或者工作實踐成果，經過專家評審。
頒發證書：
注冊職業資格證書：助理營養保健師（三級）
專項能力證書：職業素養（三級）、公共英語（三級）、計算機應用工程師（三級）
注冊職業資格證書：營養保健師（二級）
專項能力證書：職業素養（二級）、公共英語（二級）、計算機應用工程師（二級）
注冊職業資格證書：高級營養保健師（一級）
專項能力證書：職業素養（一級）、公共英語（一級）、計算機應用工程師（一級）
收費標準：
1、助理營養保健師（三級） 3800元；
2、營養保健師（二級）6800元；
3、高級營養保健師（一級）9800元。
以上費用包含：報名費、教材費、認證費、命題費、監考費、場地費、考試費、閱卷費、高級職業資格評審費等，包括專業課和公共課及其對應證書的費用。
