“還以為疫情期間餐廳就會閉店了，沒想到你們還在堅持。”這是張樂這些天聽到取餐學(xué)生說的最多的一句話。93年出生的張樂是西安一家肯德基餐廳的餐廳經(jīng)理，他管理的這家餐廳位于西安外事學(xué)院的校園內(nèi)。

　　12月中旬以來西安新冠疫情發(fā)展較快，古城被按下了慢進(jìn)鍵，各大高校也陸續(xù)實施封閉式管理。而在西安外事學(xué)院內(nèi)，張樂帶領(lǐng)著9名00后兼職學(xué)生店員在餐廳內(nèi)不斷忙碌，雖然疫情期間師生們不能在餐廳內(nèi)用餐，但是他們的堅守和科學(xué)管理，讓餐廳在疫情期間仍能夠為師生提供外帶美食。

　　“疫情之下 我更應(yīng)該陪伴著他們”

　　12月22日晚上9點，張樂得到通知，受西安疫情發(fā)展影響，西安外事學(xué)院要在當(dāng)晚實施封閉式管理。

　　在學(xué)校正式封閉之前，工作人員通知張樂，平時住在校外的餐廳員工可以有一個小時的時間離開學(xué)校返回家中，但是離開后就無法再在封校期內(nèi)返回校園了。離開學(xué)校，意味著餐廳無法在這段時期內(nèi)營業(yè)，留在學(xué)校，則有可能讓餐廳繼續(xù)在疫情期間陪伴師生，面對離開還是留下，張樂選擇了后者。

　　“平時很多師生都會在我們餐廳里吃飯學(xué)習(xí)，如果看到肯德基也閉店了，被封閉在學(xué)校里的師生們就又少了一個可以點餐的地方，疫情之下，我們更應(yīng)在這里陪著他們。”這是張樂腦海中的第一個想法。

　　“學(xué)校里的很多商鋪都閉店了，有些是因為擔(dān)心疫情，有些是員工家里有事情，還有些是原材料準(zhǔn)備不足，但是我們還是想著把這些困難都克服掉，盡量讓餐廳和平時沒有什么不一樣。”張樂說。

　　當(dāng)天晚上，張樂做了兩件“大事”，第一件是為餐廳備足原料，以保證學(xué)校封閉管理無法進(jìn)貨的日子里，有足夠豐富的美食提供給師生，另一件“大事”，就是他找朋友借來了一張折疊單人床放在了餐廳的員工休息室，校園封閉管理的日子里，他得給自己找一處睡覺的地方。

　　00后兼職大學(xué)生 并肩支撐校園里的“家”

　　僅僅一個人，是無法支撐起一家餐廳的。疫情期間，除了張樂外，支撐起這家餐廳的是另外9名00后，他們都是西安外事學(xué)院的在校學(xué)生，平日里在肯德基餐廳兼職。“餐廳就像我身邊的一個朋友，校園里的另一個大家庭，我希望餐廳能夠一直營業(yè)陪伴著我們。”兼職學(xué)生員工徐洋說。

　　備餐、打包裝袋、歸類放到柜臺等待學(xué)生代表取餐，原來熙熙攘攘的餐廳一下子變得安靜，只有后廚一片忙碌。

　　“這家肯德基餐廳早已成為了我大學(xué)生活中的一部分，我下課后有時間就會到這里兼職，其他伙伴們來自學(xué)校的各個學(xué)院，認(rèn)識他們我自己也擴(kuò)大了朋友圈，和朋友見面的時候我總會說‘咱們肯德基餐廳見’。” 兼職學(xué)生員工王鵬睿說，“最近幾天兼職回到寢室，很多同學(xué)都會問我你們肯德基餐廳還會繼續(xù)開著嗎，我就告訴他們只要條件允許就一定會開的，我希望最近能一直正常營業(yè)，好像生活并沒有被打斷，也給了我們對抗疫情的勇氣。”

　　張樂自己已經(jīng)從學(xué)校畢業(yè)很多年了，但是因為餐廳位于大學(xué)校園里，他總覺得自己的生活圈更像是一個在校生。下班以后，他也經(jīng)常會在校園里走一走，圖書館、操場、教學(xué)樓，都有留下過他的身影。“和這些00后的兼職大學(xué)生員工們在一起，感覺我們就像一個大班級，作為這個班級的‘班長’，我希望能夠天天見到他們。”張樂說。

　　學(xué)生的感謝 是他們最大的動力

　　肯德基西安外事學(xué)院餐廳是今年3月剛剛開業(yè)的，就在學(xué)生宿舍樓的旁邊，平日里學(xué)生們會在這里吃飯、上自習(xí)、做活動，偶爾還會有一些小情侶在這里約會聊天。

　　張樂今年10月剛剛升任餐廳經(jīng)理，不過他覺得自己早已融入了這家餐廳，融入了這所學(xué)校。“疫情這段時間里，經(jīng)常會有取餐的同學(xué)說謝謝你們，這個時候還在堅持提供服務(wù)，讓他們能夠在學(xué)校封閉管理期吃到漢堡薯條和炸雞。”張樂說，“聽到這樣的話，感覺再辛苦其實都值得了，我也相信疫情會很快過去，我們又能像往日一樣生活。”

　　“疫情之下，平時熱鬧的西安好像一下子慢了下來，但是依舊有很多人在為我們忙碌，保證我們能夠在這特殊時期能夠吃飽吃好，內(nèi)心里真的挺感謝他們的。”學(xué)生劉婷說。

　　校園封閉管理期間，學(xué)生們不能在餐廳內(nèi)用餐，只能點好后打包帶回宿舍，而點餐的人數(shù)不僅沒有減少反而增多了，從上午10點到晚上8點，張樂和其他兼職學(xué)生員工們一直在餐廳忙碌著。

　　“忙起來的時候還好，不會想太多別的事情，不過晚上餐廳閉店之后還是會覺得有一些孤獨感，兼職的學(xué)生員工都回到了宿舍，我躺在架子床上時會特別掛念家里人。”張樂說，“12月25日那天還是女兒的生日，本來答應(yīng)她給她買一個大蛋糕，但是還是食言了，那天只能視頻和女兒通了會兒話，但我相信有這么多人的努力疫情會早日過去，那個時候一定好好彌補(bǔ)一下女兒。”