近年來燒烤食品在全國各地都很火爆，深受廣大消費者的歡迎。然而傳統的燒烤爐具往往會產生大量的油煙和灰塵，既污染了環境也損害了消費者和自身的健康。很多城市都已經開始全面禁止露天燒烤，多功能流動小吃車，電、燃氣、木炭均可使用，無煙無飛灰，燒烤油滴在槽上，完全避免了傳統燒烤設備烤制食品時滴下的油落入炭火中。同時多功能流動小吃車符合投資者需求，不需要店面，成本投入低，沒有地點限制，僅需幾千元就可創業，投資小，操作門檻低，資本回收快。
多功能流動小吃車，由于爐體采用了儲熱保溫設計，熱量不容易散發到爐體外面，操作人員不用再忍受煙熏火燎，且食客可自助燒烤，操作起來更加簡單方便、輕松靈活。同時克服了傳統炭烤極易將食物烤煳烤焦的弊端。
現在總部有多種小吃車供投資者選擇：就業型1680元、經濟型3380元、適用型4880元、豪華型6880元等，投資者可根據自身情況選擇投資。投資者可選擇無店經營，流動小吃車，經營起來方便靈活，不受地域限制，可移動到人口密集的鬧市區、小吃一條街、社區、學校等人流量大的地方，也可以依附于某一個地方，招攬回頭客，是名副其實的“流動店”。
項目特點
1.投入資金額小。該項目投資金額小，幾千元左右即可投資經營，經營方式簡單靈活，適合下崗職工、小投資者等創業。
2.無店也可經營。無需租店面就能開店，省去了投資者租金、裝修等前期投資，可在人流密集地區經營，市場廣闊。同時造型精美，流動方便，無論在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學校等地都可以放心經營。
3.設計環保衛生。小吃車能夠有效減少油煙，避免了傳統燒烤爐具產生的大量煙塵和環境污染。
目前流動小吃車休閑小吃產品按串或份出售，各種肉串、蔬菜串售價0.5—1元，肉類每串成本0.2—0.4元，蔬菜類每串成本0.1—0.2元；雞翅、雞腿、牛排、烤魚等每份售價5—10元，每份成本0.8—1.5元，保守點一天也可賣3—5百串（份），營業額500—600元，可獲利200—300元，生意好點可賣7—8百份，節假日更好。通過對經營者跟蹤調查，絕大部分經營者月純利6000—8000元，生意好的可達萬元以上，這僅是經營一輛小吃車所獲利潤，如同時經營幾輛小吃車效益更為可觀。
愛開大學生提醒：在很多城市不允許流動小吃車在路上經營，而且沒法辦理營業執照，流動小吃車屬于流動攤販性質。關于小吃車的行駛和停靠也是一個問題。流動小吃車在車道行駛，容易造成交通堵塞，停靠在街道上，影響行人的出行，能不能合法經營是需要注意的。另外流動小吃車項目廠商眾多，質量參差不齊，很多投資者花錢購買得到的小吃車無法使用，更無法長期經營，所以必須注意。
