近年來，在新零售領域，電商巨頭打出開放加盟，與線下單體小店直面競爭。未來，線下單體小店的生意會越來越難做，直至被淘汰。隨著消費升級、數字化趨勢，未來的零售店將會越來越智能化，這并非單個單體店經營者就能做到的事情。同時，對于有技術有運營有完整供應鏈服務的品牌方而言，連鎖化是必然趨勢。
連鎖經營分直營和加盟。但直營是一個重資產模式，如果品牌方只是在一二線城市鋪設，或許還能吃得消，但想擴大到下沉市場或者說“大眾市場”，做直營未必能走通。
曾聲明100%直營、不接受任何形式加盟的瑞幸咖啡近日正在為旗下新品牌招募“運營合伙人”。這個一年就開出2000多家直營店的飲品公司，在面對重資產、高成本的壓力下，不得不引入輕資產模式。
運營合伙人和加盟模式都是一種輕資產模式，于品牌方和加盟商而言，是互利共“營”也是各取所需。
然而在加盟服務市場，卻是另一番“混亂”的景象，品牌方和加盟商都深受其害。各方需求得不到滿足，行業必然迎來拐點，加盟服務平臺也將迎來自己的機會。
加盟服務市場之亂并非空穴來風，然而怎樣的平臺才能跑出來？在品牌連鎖化趨勢下，個體戶又有哪些創業機遇？
加盟行業現狀之“亂象”
要想“異軍突起”，就得先直面行業問題。
傳統加盟服務平臺以截取信息流獲取品牌加盟信息，主要呈現三種模式：加盟信息發布網站、代理招商、自有品牌快招。
縱觀三種模式存在的問題，有的加盟服務平臺只是單純的展示加盟信息，加盟商無法直接聯系品牌，且山寨品牌眾多；有的通過投放信息流廣告獲取加盟商聯系方式，以快速成交為目的，不對品牌加以審查；有的不懂行業又自創品牌，通過計算獲取加盟商流量的投入產出比，迅速招攬識別能力弱的加盟商，不計存活率地快速放開加盟，目的只是為攫取加盟費。
當前加盟市場仍有一些“三快”平臺，即“快速包裝、快速招商、快速倒閉”。主要是一些加盟服務商套路加盟商，利用正規品牌吸引客戶，通過一整套“話術”哄騙創業者后，再推薦自創的山寨品牌。他們在收取加盟費后，不提供相應的品牌服務，不提供產品更新、產品宣傳素材、門店扶持等。導致加盟商在不慎加盟了山寨品牌后，其門店也快速倒閉掉。
這些由高價宣傳推高市場排名的“山寨品牌”更容易占領市場，導致正品品牌加盟空間變窄。
更有甚者，在沒有獲得品牌官方授權情況下，一些服務平臺通過截流品牌方加盟信息，并誘導用戶留下用戶信息，然后轉賣用戶信息變現。
這些亂象被曝光得越多，傳統加盟服務平臺公信力就越受損。還有一些平臺經常是重金宣傳，故成本壓力大。再加上目前加盟商線上獲取加盟信息來源變廣，除網上搜索外，今日頭條、抖音、快手、微信等也已成為重要的信息渠道。傳統截流方式將難以繼續，加盟服務市場此時不變更待何時？
“加盟行業是個需求很大的市場，但被一些行業亂象搞壞了，加盟家要做的就是‘撥亂反正’。”加盟家創始人兼CEO肖李恒告訴獵云網。
如今，以“加盟家”為首的加盟服務平臺“新軍”已入局，他們能否“撥亂反正”，他們又將如何重構加盟市場？
加盟行業新軍之“撥亂反正”
想要“對癥下藥”，就得了解用戶需求。
加盟服務平臺的主要用戶是品牌方和加盟商。
品牌方主要分兩類，一類是連鎖品牌，一類是非連鎖品牌但又想做連鎖。連鎖品牌原有的線下招商模式是預留電話號碼，線上宣傳精力有限，容易被傳統加盟服務平臺截流。此時，如何讓加盟商快速獲取到品牌方的加盟信息，同時有效節省宣傳口的人力和物力，并能高效服務加盟商成為品牌方的剛需。而非連鎖品牌除了傳播需求外，還有如何做加盟的困惑。
加盟商的共需是，第一能快速并全面獲取品牌方的加盟信息并能隨時得到答疑解惑；第二能提供店面選址服務和完整的供應鏈服務等。還有一些需求因人而異，這也為加盟服務平臺發展后市場留下更多的想象空間。
對此，加盟服務平臺“加盟家”給出的解決方案是，提供“正品加盟、品牌直聊、品牌孵化”服務，以及后續開展更多加盟創業后服務市場。“正品加盟”是連接正品品牌方，不接山寨品牌；“品牌直聊”是通過加盟家平臺，能直接和品牌方對話。
加盟家成立于2018年6月，并于2019年2月獲得和君資本及個人投資的500萬元天使輪融資。據透露，在目前新一輪融資籌劃中，已有多家知名投資機構主動接觸加盟家。
人脈是平臺做品牌調研時的法寶，尤其是在調研一些小品牌時。在肖李恒看來，他自身的經驗和人脈也是加盟家的競爭壁壘之一。
加盟家創始人兼CEO肖李恒，是原中國烹飪協會快餐委員會負責人、中國烹飪協會快餐委員會總干事，也是中國烹飪協會最年輕副主任，擁有7年中國烹飪協會工作經驗。
但品牌直聊平臺壁壘不高，很容易被模仿。另外，如果只做加盟服務很難形成行業壁壘。
據介紹，加盟家計劃通過8大盈利模式貫穿連鎖加盟服務全產業鏈。目前已推出了品牌增值服務、在線課程和萌想工廠三大模式，后續將陸續推出商業地產信息服務、店鋪推薦裝修服務、門店維修保養、創業開店貸款服務等模式。另外，加盟家也提供門店選址服務。
加盟家的萌想工廠是為品牌方孵化賦能，即幫助具有完整盈利模型的餐飲品牌提升招商效率。比如幫助對接供應鏈上游渠道、對接融資需求，幫助搭建招商體系以及品牌開放加盟的前期準備和招商落地等。
品牌方選擇加盟服務平臺，還看重平臺的流量。據了解，加盟家通過合作品牌桌貼廣告進入合作品牌的線下門店進行用戶引流；另外，品牌與加盟家達成合作后，未來品牌的線下加盟展將會把加盟家平臺作為引流和信息展示工具使用，直接覆蓋加盟創業者。得益于此，加盟家獲客成本低于同行業獲客成本，據悉，傳統加盟服務平臺獲客成本在60-220元之間。
獵云網了解到，加盟家小程序于今年3月份上線后不到3個月，簽約上線行業龍頭品牌近90家，其中包括正新雞排、永和大王、楊國福麻辣燙、快樂檸檬、和合谷等品牌。目前，加盟家已與全國線下25000家品牌門店展開合作，以及每年有8億份產品包材的免費廣告加持；加盟家小程序和公眾號的總用戶數已達26.7萬。另外，在加盟家平臺上自主申請入駐的品牌累計400多個。
今年8月份，加盟家聯合十余個連鎖餐飲頭部品牌共同在北京地鐵里投放廣告。根據加盟家的設計，人們只要通過掃二維碼就能直連品牌方的加盟信息。加盟家在線下鋪設的宣傳均是二維碼形式，得益于技術紅利，不再是預留電話這種老式方法。
加盟家確實是改變了行業一些問題，但如何才能跑得更好還有待探索。
加盟創業的機會
要想做“長跑冠軍”，還得看市場有多大。
加盟模式并非新事物，其一直在餐飲、教育、服裝、服務等傳統行業重點體現。有數據稱，餐飲加盟占據整個連鎖加盟市場的50%份額。
以餐飲業為例，從市場增量和存量看，中國餐飲業GDP每年穩定增長10%，2018年是42176億元。也有數據顯示，餐飲店每年以70%的比例洗牌；2018年全國新開餐廳311萬家，加盟餐飲門店200萬家。根據美團和餐飲老板內參共同發布的《中國餐飲報告2019》的數據顯示，2018年中國連鎖門店增長率23%。
從數據可以看出，這個餐飲市場容量很大，且加盟店占比增大。未來加盟服務市場可觀。
另外，有數據顯示，市場有2.4億具有創業開店潛在意向的人群，包括經營不善個體戶、餐飲從業人員、下崗工人、退伍軍人等。
在加盟服務這個賽道，仍是有機會出大平臺。而能滿足品牌方和加盟商的需求，以及獲客渠道廣泛且能有效控制成本的平臺更有機會跑出來。
