自網上購物興起，很多實體店都受到了極大的沖擊，因為消費者更加喜歡在網上購物，所以，很多實體店的生意用慘淡來形容并不為過。不過，便利店卻并不在此列，因為便利店一般是開在住宅區附近，給消費者提供一些日常的必需品，并不受網絡購物沖擊。下面，我們來看看如何管理好便利店門店。
一、成本管理
1、開店成本
便利店是適合年輕人創業項目，不過，要做好成本管控。開店之初，肯定會涉及到很多費用：租金、裝修費、硬件設備費(比如收銀機、冰箱、貨架等)、加盟費+押金等。
這些費用幾乎都是開店初期的硬性成本，價格方面，沒有太大可以討價還價的余地，所以每個開店的朋友在開店初期應該做好這些預算和資金準備。
2、日常成本
水費，一般用得不多，主要用于拖地、擦貨架，日常中可注意水資源的循環利用，比如在冰柜底部放個盆將接出來的水用來拖地、將清理出來的冰霜融化后用來擦貨架等。
電費，是大頭，冰箱、燈、空調等，一個月至少一兩千塊，所以用電這一塊一定要注意控制。可以列一個設備開關時間表，不同店鋪有不同的調整，按照表格時間來開關冰箱、燈等設備。比如天黑了，門店的燈要全開，但是到了12點以后，人流比較少的情況可以關掉四分之一的燈等。
二、人員管理
店員的工資是一個比較大的開支，這一點上，不建議大家為了省錢而聘用生手，因為這樣造成的損失會更大。可以采取薪酬分層的方法，比如工資=基本工資+績效+提成的方式。
三、現金管理
1、定好收銀規范，100、50元必須過驗鈔機，避免收到假鈔。
2、每天及時核對財務，每晚十點前將備用金以外的錢拿走。
3、熟悉門店的營業額，了解門店暢銷品的庫存。
4、裝一個攝像頭正對著收銀臺，便于財務核實。
四、貨品管理
1、擺放商品的細節
對于門店的黃金點，應擺設一些高毛利的暢銷商品，因為顧客在這些地方的駐足時間最長。
另外，在便利店每次花費在20元以內的消費者占68.2%，40元以上的僅有8%，超過100元的就更少，因此作為投資者可減少購進高檔商品，比如高檔煙酒等。
2、商品的搭配
便利店以零食為主，所以一定要注意好保質期。不管是飲料還是食品，來貨上架的時候一定要“先進先出”，先把舊的全拿出來，新的放最里面。不要嫌麻煩，這是在給自己省麻煩。
開便利店現在是很有市場的，因為現在的人們都很宅，不愿意跑太遠的地方去購物，便利店就利用了這一點，給居民朋友帶來便利。不過，我們要注意管理好店鋪成本和人員，及時清算店鋪的貨品，注意將物品搭配好。
