夏天來(lái)了,又到了大家吃冰淇淋喝冷飲的季節(jié)。想創(chuàng)業(yè)開店的朋友們,不妨考慮開一家奶茶店。奶茶店入駐的門檻低,而且大家的需求也很高。那么,奶茶店怎么開呢?
新手開奶茶店步驟:
第一步肯定是開店前籌劃,即前期籌備工作。包括店鋪設(shè)計(jì)風(fēng)格、裝修檔次、店名店標(biāo)、籌集資金、設(shè)計(jì)飲料單、預(yù)算設(shè)施設(shè)備、器具器皿的種類和數(shù)量、員工聘請(qǐng)人數(shù)等等。
第二步就是要選合適的店鋪,以對(duì)自己經(jīng)營(yíng)有利為基本原則。一般來(lái)說,店鋪15—20個(gè)平方,處于人流量大,消費(fèi)人群穩(wěn)定的地方都比較合適。店鋪的大小根據(jù)你自己的實(shí)際情況選擇,想把生意做大,自然可以選擇更大一點(diǎn)的;如果只是想小本經(jīng)營(yíng),15—20平方的以我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說完全足夠了。
選好店鋪并接手后,進(jìn)行店面的裝修和原料、器材的采購(gòu)。可以在網(wǎng)上買,也可以去當(dāng)?shù)鼐频暧闷肥袌?chǎng)。但要注意下,要買就買質(zhì)量好的,千萬(wàn)不要為了省錢貪圖便宜的貨。萬(wàn)一以后在經(jīng)營(yíng)過程中因?yàn)樵O(shè)施設(shè)備出了問題給顧客造成長(zhǎng)久等待甚至直接退單等不愉快體驗(yàn),對(duì)你奶茶店的聲望影響是極大的。
開業(yè)了并不能叫“正式”營(yíng)業(yè),而要對(duì)外宣稱“試營(yíng)業(yè)”,因?yàn)檫@樣才能慢慢發(fā)現(xiàn)工作中存在的問題以便及時(shí)修正。
正式營(yíng)業(yè),就要開始大力做活動(dòng),搞推銷做宣傳了,增加知名度。才開始不要想著就可以賺小錢,一家新的奶茶店先提高知名度是最重要的。知名度有了,人氣來(lái)了,消費(fèi)的客人自然就多了。
奶茶行業(yè)投資小,市場(chǎng)需求群體眾多,是很多初次初次尋找加盟項(xiàng)目人的理想目標(biāo)。雖然說做奶茶生意比較好,但是對(duì)于初次創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者而言,沒有經(jīng)驗(yàn),什么都不懂,想要成功開一家店也是比較困難之事。