今年，水果店的加盟熱潮似乎又火了起來，除但有些加盟店能做起來，有一些加盟店為什么做不起來呢?綜合市場，我認(rèn)為有以下幾點(diǎn)原因：
一、果品標(biāo)準(zhǔn)化難以界定
簡單來說，就是有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和水果經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的加盟商，可能會(huì)不認(rèn)同總部的選品策略、陳列方式以及報(bào)損機(jī)制等，所以可能就會(huì)出現(xiàn)一些問題。
奇果鮮生的解決辦法就是統(tǒng)一管理，安排加盟商學(xué)習(xí)，嚴(yán)格按照企業(yè)管理，對(duì)門店進(jìn)行精細(xì)化管理。
二、供應(yīng)鏈穩(wěn)定、可靠是關(guān)鍵
如何確保供應(yīng)鏈穩(wěn)定、可靠?首先，從產(chǎn)地種植到產(chǎn)地采收到儲(chǔ)存加轉(zhuǎn)運(yùn)，再到配送中心，整個(gè)鏈條由低溫冷鏈控制。其次是做到個(gè)性化分解。通過供應(yīng)鏈段配送中心的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營，將銷售當(dāng)中的包裝以及銷售量的匹配和損耗的問題在中間環(huán)節(jié)解決掉，這就是個(gè)性化的分解。再者還有標(biāo)準(zhǔn)化的管理以及多功能的復(fù)合性配送中心。
奇果鮮生在水果供應(yīng)行業(yè)服務(wù)了近十年，搭建了專屬奇果鮮生加盟商的訂貨平臺(tái)，通過整合全球優(yōu)質(zhì)上游果園資源，產(chǎn)地直供。這樣一來，奇果鮮生能夠獲得高品質(zhì)、價(jià)格穩(wěn)定的類定制化產(chǎn)品，提高了整個(gè)供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性與可靠性;另一方面，減少中間環(huán)節(jié)，提升價(jià)格優(yōu)勢。
有了完整的供應(yīng)鏈，門店產(chǎn)品的價(jià)格自然相較其他品牌，銷售價(jià)格自然有優(yōu)勢。活動(dòng)力度大，售賣價(jià)格優(yōu)惠，門店吸客率、回頭率一定比同區(qū)域競爭門店墻。
三、管控手段必不可少
現(xiàn)在有很多水果行業(yè)品牌也在做品牌運(yùn)營、加盟體系等，但是不難發(fā)現(xiàn)，他們雖然做得很辛苦，門店也開了幾十家，但品牌卻越來越弱。
除了加盟商的抱怨很大，顧客的抱怨也很大，水果價(jià)格高，顧客到店體驗(yàn)差。但是奇果鮮生通過新零售模式，進(jìn)行管控，并在門店內(nèi)拓寬銷售的品類，加入果汁、干果、休閑零食等，并加強(qiáng)對(duì)商品的管控，增加顧客到店體驗(yàn)，幫助加盟商實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收。
一個(gè)完整的管理體，良好的品牌宣傳策略，能夠讓品牌在消費(fèi)者心中根深蒂固，對(duì)門店產(chǎn)生依賴，才能幫助門店增加銷售業(yè)績。
此外，奇果鮮生擁有多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，總部還會(huì)協(xié)助每一個(gè)合作商，從店鋪選址、到店鋪裝修和人員培訓(xùn)等多方面與您一起精心籌備，確保順利開業(yè)。
