90后美女護士羅倩

閑暇之余賣鐵板魷魚

2012年羅倩大學畢業后，在遂寧某醫院做護士工作，每天過著規律的生活，但她是個閑不住的人，閑暇之余她總是想著自己做生意。

羅倩平時只有中午和晚上才有空，在選擇創業時，她把目光鎖定在小吃車上，除了經營時間自由外，這行前期投入比較少，就算失敗了也可以重新再來。“商務區小吃街雖然有很多小吃，但是卻沒有一家賣鐵板魷魚。”經過前期調查，羅倩覺得鐵板魷魚這個項目做得人很少，市場潛力比較大，加上商務區人氣旺，生意應該好。

說干就干，羅倩一邊學習鐵板魷魚的做法，一邊尋找適合開店的位置。今年2月初，在花費了5000元積蓄后，羅倩的小吃車終于在商務區小吃街開張了，盡管只有中午和晚上才開業，但每天都有不少顧客光臨，其中很大一部分是回頭客，有時一天的營業額能夠達到3000元。

創業心得

轉變創業觀念

選對項目做出特色

“剛開始擺小吃車的時候，特別怕遇到熟人，覺得不好意思。”羅倩告訴記者，有一次自己正在賣鐵板魷魚時，單位一位醫生站在自己身后，當時感覺很尷尬，恨不得找個地洞鉆進去。但經過一段時間之后，羅倩逐漸改變了自己的觀念。她說，靠自己的勞動賺錢是件光榮的事情，沒有什么不好意思的。

對于自己的創業，羅倩說，現在小吃行業種類比較多，有的種類競爭也比較大，可以選擇競爭小的項目。小吃車要有特色，就必須在味道上下功夫，只要味道做得好，一定會有很多的回頭客。羅倩告訴記者，現在在家里只要沒事，自己就會研究如何改進鐵板魷魚的味道，好吸引更多的顧客。

創業經驗

先選擇小項目

失敗了損失也不大

說起創業，不少人心里想的都是寬闊的辦公場所，手下管理者幾個或者十幾人，對于小吃車這類創業項目往往不屑一顧，但羅倩卻不這么認為。她說，做生意沒有大小之分，選對項目才是關鍵，盡管小吃車這類項目看起來很小，但卻對自己積累創業經驗和資金有著極大的幫助，為以后二次創業奠定堅實的基礎。同時，小生意也不一定小，羅倩告訴記者，下一步，自己的想法就是擁有屬于自己的小吃車連鎖，自己負責提供原料，再雇人負責銷售。

羅倩建議初次創業的人，可以選擇一些小的項目積累經驗，即使失敗，損失也比較小，不會對自己的生活造成太大影響。