羊棲菜產(chǎn)業(yè)與漁村發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
一、引言
浙江舟山群島新區(qū)旅游與健康學(xué)院“藍(lán)海探航隊(duì)”前往溫州市洞頭區(qū)垅頭村,深入調(diào)研當(dāng)?shù)匾匝驐损B(yǎng)殖為核心的海洋經(jīng)濟(jì)模式。洞頭列島是浙江省重要的海洋漁業(yè)基地,而垅頭村作為羊棲菜主產(chǎn)區(qū),其產(chǎn)業(yè)發(fā)展、漁民生活及面臨的困境,為我們提供了鄉(xiāng)村振興背景下海島經(jīng)濟(jì)的鮮活樣本。
二、垅頭村羊棲菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
(1)主要產(chǎn)業(yè):羊棲菜養(yǎng)殖
垅頭村的主要經(jīng)濟(jì)來源是羊棲菜(一種經(jīng)濟(jì)藻類,廣泛用于食品、保健品)的養(yǎng)殖與加工。村民介紹,羊棲菜養(yǎng)殖周期約6個(gè)月,每年3-4月播種,9-10月采收。
(2)生產(chǎn)流程:從捕撈到初加工
我們參觀了羊棲菜的第一生產(chǎn)線,觀察了工人的初步處理流程:
1.海上采收:漁民乘船將羊棲菜從養(yǎng)殖筏上收割。
2.清洗去雜:用海水沖洗,去除泥沙和雜質(zhì)。
3.晾曬或燙煮:部分直接曬干,部分經(jīng)燙煮后加工成即食產(chǎn)品。
4.初步分揀:按品質(zhì)分類,準(zhǔn)備送往深加工廠。
(3)經(jīng)濟(jì)收益與行業(yè)困境
-年收入:村民年均收入約8-10萬元,但受天氣影響大,臺(tái)風(fēng)、赤潮等災(zāi)害可能導(dǎo)致減產(chǎn)甚至絕收。
-技術(shù)學(xué)習(xí):養(yǎng)殖技術(shù)主要靠同行經(jīng)驗(yàn)交流,政府會(huì)組織培訓(xùn),但村民文化水平普遍較低(多數(shù)僅小學(xué)文化),影響新技術(shù)推廣。
-市場(chǎng)依賴:銷售渠道較單一,主要依賴收購商,議價(jià)能力弱。
三、漁村發(fā)展的挑戰(zhàn)與機(jī)遇
(1)主要挑戰(zhàn)
1.自然風(fēng)險(xiǎn)高:海洋環(huán)境變化(如赤潮、臺(tái)風(fēng))直接影響收成。
2.產(chǎn)業(yè)鏈短:目前以初級(jí)加工為主,深加工能力不足,利潤(rùn)較低。
3.勞動(dòng)力老齡化:年輕人外流,留守漁民年齡偏大,接受新技術(shù)較慢。
(2)潛在機(jī)遇
1.政府扶持:政策補(bǔ)貼、技術(shù)培訓(xùn)(如抗災(zāi)害養(yǎng)殖技術(shù))助力產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
2.電商拓展:部分村民嘗試直播帶貨,提高產(chǎn)品附加值。
3.文旅結(jié)合:可發(fā)展"羊棲菜采摘體驗(yàn)+海島旅游",吸引游客參與。
四、發(fā)展建議
1.提升抗風(fēng)險(xiǎn)能力:推廣深海養(yǎng)殖、抗災(zāi)害品種,引入保險(xiǎn)機(jī)制減少損失。
2.延伸產(chǎn)業(yè)鏈:發(fā)展羊棲菜深加工(如即食食品、保健品),提高利潤(rùn)。
3.加強(qiáng)技能培訓(xùn):針對(duì)漁民文化水平,采用更直觀的培訓(xùn)方式(如視頻教學(xué))。
4.探索“漁旅融合”:結(jié)合洞頭海島旅游,開發(fā)觀光、體驗(yàn)式養(yǎng)殖項(xiàng)目。
五、結(jié)語
垅頭村的羊棲菜產(chǎn)業(yè)是海島漁民生計(jì)的縮影,既面臨自然與市場(chǎng)的雙重挑戰(zhàn),也蘊(yùn)含轉(zhuǎn)型升級(jí)的潛力。鄉(xiāng)村振興背景下,如何幫助漁民提升抗風(fēng)險(xiǎn)能力、拓展產(chǎn)業(yè)鏈,是未來值得深入探索的方向。
作者:藍(lán)海探航隊(duì) 來源:浙江舟山群島新區(qū)旅游與健康學(xué)院
發(fā)布時(shí)間:2025-03-29 閱讀: