從前徽州府大街上，門對門開著兩家小飯店，老板叫張三、李四。張三腦子好使，嘴皮子利索，而李四既老實又木訥。
張三看到李四生意紅火，心里不痛快，就想敗敗他的興。這天飯點上，張三來到李四的店堂，往桌前一坐，從口袋里掏出一張字條，遞給李四。李四一看，字條上寫了五個字：“豆腐皮蛋湯”。
一會兒工夫，張三吃好了，他說湯做錯了。李四急了，說：“怎么會？湯里豆腐、皮蛋都有呀！”張三說：“我要的是豆腐皮、蛋湯！按行規，做錯菜不付錢，謝謝招待！”臨走他還補了一句：“料不到吧？”李四無奈，一聲嘆息。
過了幾天，張三又來到李四的店里，又拿出了那張字條。這回李四接受了教訓，做了豆腐皮、蛋湯。
張三吃過后又說湯做錯了，他說：“上次吃了豆腐、皮蛋湯，覺得味道很好，所以今天還想吃。”“為何你不早說？”“你沒問呀！”李四張口結舌，無話可說。張三甩手走了，回頭又說：“料不到吧？”
李四悶悶不樂，晚上兒子從學堂回家，知道了父親的事，說：“明天我陪你去會會他！”
第二天，父子兩人來到張三店里，坐下，兒子掏出一張字條，也是那五個字，說：“每人一碗湯。”張三一看字條，眼珠一轉有了主意，他做了兩碗湯，一碗是“豆腐、皮蛋湯”，另一碗是“豆腐皮、蛋湯”，他心里偷著樂：我兩個湯兩個樣，都給你備著呢，你還能說啥？
李四和兒子吃完了湯，兒子站起來笑笑，說：“我們要的是‘豆、腐皮、蛋湯’，豆呢？”張三愣住了，兒子一笑，說：“你也‘料不到’吧？”說罷，父子兩人揚長而去……
