1、食品工藝與檢測專業簡介
根據國家食品安全法規和現代食品工業需求，培養具有現代食品質量檢驗檢測、生產工藝、質量安全管理等能力的高級應用型技術人才。
2、食品工藝與檢測專業主要課程
食品分析、食品衛生檢驗、現代儀器分析、現代食品工藝、食品安全法規、食品質量管理、現代企業管理等。
3、食品工藝與檢測專業培養目標
培養目標
根據國家食品安全法規和現代食品工業需求，培養具有現代食品質量檢驗檢測、生產工藝、質量安全管理等能力的高級應用型技術人才。
4、食品工藝與檢測專業就業方向與就業前景
畢業生主要進入海關、商檢、質量監督、衛生防疫、現代食品企業等相關部門從事食品的檢測、管理、開發、工藝技術等工作。
