1、食品藥品監督管理專業簡介
食品藥品監督管理”專業屬于C53“生化與藥品大類”中的一個小分支專業。“生化與藥品大類”分為四個小類，分別是生物技術類、化工技術類、制藥技術類和食品藥品管理類，“食品藥品監督管理”屬于食品藥品管理類。
2、食品藥品監督管理專業主要課程
藥品分析、藥品加工、食品制作與加工、食品分析及衛生檢測、食品安全快速檢測技術、食品毒理分析、食品感官鑒別、食品摻偽鑒別檢驗、藥理分析等。
3、食品藥品監督管理專業培養目標
培養目標
培養掌握食品藥品監督管理專業必需的基礎理論知識和基本技能，從事食品藥品生產、經營過程中質量控制及監督管理的技術應用型專門人才。
培養技能
食品藥品質量監督與質量管理。
4、食品藥品監督管理專業就業方向與就業前景
食品藥品生產、經營企業、各級食品藥品監督管理機構，從事食品藥品生產、經營過程中質量控制及監督管理等工作。
