1、保健品開發與管理專業簡介
保健品開發與管理專業迎合市場需求，既開設普通醫學保健知識，又開設保健品的專業課程，培養市場所緊缺的具有高水平實踐技能的保健品研發、生產及經營人才，畢業后面向醫藥保健行業，從事保健食品、食品生產、質量檢測、經營管理等工作。
2、保健品開發與管理專業主要課程
自由基保健學、現代營養學、生物提取技術、保健食品生產工藝與設備、保健食品研究與開發、保健食品檢驗技術、食品添加劑、保健食品功能性實驗、保健食品營銷與策劃等。
3、保健品開發與管理專業培養目標
培養目標
培養德、智、技、體全面發展，適應現代化保健食品、食品生產一線崗位需要，掌握保健食品、食品的生產、質量控制、設備維護等所必需的實踐操作技能和基本理論知識，具有良好的職業素質和文化修養，面向醫藥保健行業，從事保健食品、食品生產、質量檢測、經營管理等崗位的高素質技能型專門人才。
培養技能
保健品研究開發、質量檢測和控制技能。
4、保健品開發與管理專業就業方向與就業前景
各級食品藥品管理機關，食品、藥品、保健品制劑及營銷等企業部門。
