一塊月餅一片情，月餅是中秋節(jié)的標(biāo)志性美食。9月26日，南通科技職業(yè)學(xué)院環(huán)境與生物工程學(xué)院、國(guó)際教育學(xué)院共同開(kāi)展“歡度中秋喜迎國(guó)慶”中外師生聯(lián)誼活動(dòng)。來(lái)自印度尼西亞、塔吉克斯坦、泰國(guó)等共建“一帶一路”國(guó)家的十余名留學(xué)生和環(huán)生學(xué)院食品專(zhuān)業(yè)師生歡聚一堂，在濃濃的節(jié)日氛圍中，學(xué)習(xí)月餅制作，體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化，感受別樣中秋韻味。 活動(dòng)伊始，首先環(huán)生學(xué)院食品專(zhuān)業(yè)學(xué)生陳洋雨介紹了中秋節(jié)的歷史淵源和文化習(xí)俗，讓留學(xué)生對(duì)這一節(jié)日有了更進(jìn)一步的了解。按扁面團(tuán)，揉搓餡團(tuán)，模具定型…在食品專(zhuān)業(yè)師生的講解示范下，中外師生一同動(dòng)手制作，雖然留學(xué)生們剛開(kāi)始手法生疏，但在專(zhuān)業(yè)師生的幫助下，個(gè)個(gè)興致很高，轉(zhuǎn)眼間一個(gè)個(gè)形態(tài)各異、五顏六色的冰皮月餅躍然眼前。中外師生交流制作經(jīng)驗(yàn)，增進(jìn)友誼，大家品嘗著親手制作的月餅，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，歡聲笑語(yǔ)不斷。

來(lái)自印度尼西亞的留學(xué)生NURULHIDAYAH（林欣欣）表示，非常高興能參加此次活動(dòng)，不僅了解了中秋文化，還親手體驗(yàn)了月餅制作過(guò)程，讓她對(duì)南通科院的喜愛(ài)又添了一分。她愿做中印文化交流的使者，將中華傳統(tǒng)文化和團(tuán)圓美好寓意帶回自己的國(guó)家。