近日，國檢測試控股集團(tuán)湖南華科科技有限公司一行代表走進(jìn)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，圍繞“基于傳質(zhì) - 反應(yīng)耦合的無醇啤酒乙醇脫除與風(fēng)味物質(zhì)保留技術(shù)研究”項目開展深度參觀交流活動，為校企合作的進(jìn)一步深化添磚加瓦。

在參觀行程的起始階段，“零醇π動力團(tuán)隊”作為此次交流的核心主體，向來訪嘉賓展示了團(tuán)隊在無醇啤酒技術(shù)研究方面的前期探索成果、遇到的技術(shù)瓶頸以及后續(xù)研究規(guī)劃。團(tuán)隊成員——來自食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院、環(huán)境與生態(tài)學(xué)院的楊振鵬、馮騫逸、何昱呈、徐佩、劉子銘等同學(xué)，憑借扎實(shí)的專業(yè)知識儲備，從專業(yè)理論角度出發(fā)，結(jié)合實(shí)際實(shí)驗數(shù)據(jù)，進(jìn)行了詳細(xì)且深入的闡述。

國檢測試控股集團(tuán)湖南華科科技有限公司代表在聽取匯報后，對團(tuán)隊的研究方向給予了高度認(rèn)可，并結(jié)合企業(yè)在食品檢測與技術(shù)研發(fā)領(lǐng)域的實(shí)際經(jīng)驗，提出了諸多寶貴建議。在技術(shù)交流環(huán)節(jié)，公司技術(shù)骨干著重介紹了高效液相色譜（HPLC）等先進(jìn)風(fēng)味檢測技術(shù)。從設(shè)備的工作原理、操作流程，到在實(shí)際項目中的應(yīng)用案例，都進(jìn)行了細(xì)致入微的講解。為了讓團(tuán)隊成員有更直觀的感受，公司代表還現(xiàn)場演示了部分關(guān)鍵操作步驟，并針對同學(xué)們提出的疑問，進(jìn)行了一對一的解答與指導(dǎo)。

在參觀實(shí)驗室期間，“零醇π動力團(tuán)隊”成員與企業(yè)代表就實(shí)驗設(shè)備的使用、維護(hù)以及數(shù)據(jù)分析等方面展開了深入探討。企業(yè)代表分享了在長期實(shí)踐中積累的高效使用設(shè)備的技巧，以及處理復(fù)雜數(shù)據(jù)的經(jīng)驗。團(tuán)隊成員則積極提問，將自己在實(shí)驗過程中遇到的問題與企業(yè)代表交流，雙方你來我往，氛圍熱烈。在交流過程中，企業(yè)代表對團(tuán)隊成員展現(xiàn)出的專業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新思維給予了充分肯定，同時也指出了一些在實(shí)際操作中需要注意的細(xì)節(jié)問題。

此次參觀交流活動是校企雙方在技術(shù)創(chuàng)新、人才培養(yǎng)領(lǐng)域的一次重要實(shí)踐。通過整合企業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢與高校的科研人才資源，雙方實(shí)現(xiàn)了互利共贏，為產(chǎn)學(xué)研融合發(fā)展提供了新的范例。未來，雙方將持續(xù)拓展合作深度與廣度，在技術(shù)研發(fā)、人才培養(yǎng)、成果轉(zhuǎn)化等方面開展更多實(shí)質(zhì)性合作，為推動食品領(lǐng)域的技術(shù)升級和行業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動力。