衛生檢驗與檢疫專業介紹：本專業方向屬于預防醫學范疇，是衛生防疫和醫療工作的眼睛，應用現代醫學理論和科學技術對環境、食品、化妝品作業現場、公共場所的衛生狀況污染的危害進行監督、監測，為制定預防措施和臨床醫療方法提供檢驗依據，實施衛生防疫措施效果的評價等。培養學生具有堅實的基礎知識和專業知識、具有勇于創新、獨立思考的科學精神，使之成為德、智、體、美全面發展的高級衛生和臨床檢驗人才。

衛生檢驗與檢疫專業就業前景：此專業和國家檢驗檢疫局掛鉤，但目前來看檢驗檢疫局招聘公務員對此專業無需求，再就是學歷較低，一般為大專學歷，目前來看國家對檢驗檢疫行業是壟斷的，在中國是政府機構，但在不少國家是公司機構，不少大檢驗檢疫公司都具有國際認證力，估計隨著WTO的進一步發展，跨國檢驗檢疫認證公司以后也許會進駐我國，會造有一定的人才需求。

衛生檢驗與檢疫專業就業方向：衛生檢驗與檢疫專業畢業生可在疾病預防控制中心、衛生監督局、環境衛生監測部門、食品衛生監測機構、檢驗檢疫機構、技術監督局、醫院檢驗科以及化妝品行業等工作。

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